玻璃瓶包裝是人們所熟悉的、喜用的容器。近數十年來，隨碰上工業即使的發展，制造出塑料，  復合材料、 專用包裝紙、馬口鐵、鋁箔等多種新型包裝材料。玻璃這種包裝材料就等于同其他包裝材料的 劇烈競爭之中。由于玻璃瓶具有透明度、化學穩定性好、價格便宜、外表美觀、易于生產制造、能夠多次回收使用等優點，所以盡管遇到其它包裝材料競爭，玻璃瓶仍具有其他包裝材料不能代替的特點。

       近幾年來，人們通過十余年的生活實踐，發現食用塑料桶（瓶） 裝食用油、酒、醋和醬油會對人類健康帶來的危害： 

      1、和期用塑料瓶裝食用油，食用油一定會容解對人體有害的增塑劑， 國內市場上有95%的食用油都采用塑料瓶盛裝  ，放存時間一長，（通常超過一周），食用油就會溶對有人有害的增塑 劑。國內有關專家曾經分別采集市場上不同品牌和不同出廠日期的塑料瓶裝大豆色拉油、調和油、花生油做試驗，試驗結果顯示，所有被測塑料瓶裝食用油，都含有 增塑劑：磷苯二甲酸二丁脂”。

     增塑劑結人體生殖系統有一定的毒害作用，對男性毒害更大些。但由于增塑劑毒害作用呈慢性，不易察覺，因而在其廣泛存在十多年后，到現在才引起國同內外專家的重視。

     2、塑料瓶盛裝的酒、醋、醬油等調味品易被被人體有害的乙烯污染，塑料 瓶主要是，是聚乙烯和聚丙烯等材料并添加了多種溶劑扣制成的。聚乙烯和聚丙烯這兩種材料無毒害，用來裝飲料對人有不良影響。但由于塑料瓶有生產過程中仍含 有少量乙烯 易出，如果長期儲存酒、醋等脂溶性有機物，則會發生生物理化學反應，乙烯單體會緩慢溶出。此外，用塑料 瓶盛裝酒、醋、醬油等，在空氣中塑料瓶會受到氧氣、紫外線等作用而老化， 釋放出更多的 乙烯單體，使存放于瓶內的酒、醋 、醬油等發貨發味。

    長期食用被乙 烯污染的食物，會使人出現頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等狀態，其重者還可導致貧血的發生。

     以上述可以斷定：隨著人們對生產質量的追求的不斷提高，人們會越來越關注食品的安全，隨著廣大消費者對塑料瓶裝食用油、醋、醬油等對人體危害意識的普及和深入，玻璃瓶是一種有種有益人類健康的包裝容器會逐漸成為廣大消費者的共識，也會成為玻璃瓶發展的機遇。