玻璃瓶析晶是從玻璃體中析出了晶體，玻璃瓶中出現的晶體，是玻璃瓶的一咱缺陷，在玻璃瓶生產過程中是不允許發生這種缺陷的。
那玻璃瓶生產的析晶是怎么形成的呢？
形成的原因有兩個，一個原因是所謂玻璃晶核形成速度是指在單位時間內玻璃熔體中增加的新晶核的數量，所謂晶核生長速度，是指在單位時間內晶體的線生長數量，晶體生長速度通常以每分種生產的微米數來表示。
第二個原因是如果對玻璃熔體的冷卻速度控制，讓溫度逐步下降，當溫度下降到一定的小車度范圍時，這時玻璃變會產生析晶，這個溫度范圍通常指在液相溫度以下到玻璃成為固體時的溫度以上，在些溫度范圍內，從玻璃態中出現結晶，必須具備兩個條件，即晶核的形成和晶核的形成和晶核和生長。玻璃在不同的溫度下，晶核形成速度和結晶的增長速度是各不相同的。必須在兩者都有較大速度各不相同的。必須在兩都都有較大速度的溫度下，結晶才容易出現 ，也就是說這是玻璃瓶最易發生的析晶現象的時候。